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Libros de William Dufty

Nació en 1916 y falleció en 2002 en Estados Unidos. Fue un escritor, músico y activista contra los males del azúcar. En esa lucha junto a su esposa Gloria Swanson abandonó las carnes, los azúcares y los alimentos procesados por los granos integrales y los vegetales. Trabajó para el New York Post y publicó seis libros.

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Portada del libro Sugar Blues , de William Dufty — resumen crítico y reseña en 12min

Sugar Blues

William Dufty

Este libro de William Dufty es una dura crítica hacia la industria del azúcar. Aquí relata cómo este nocivo producto ascendió en la sociedad americana y resalta la amplia gama de desórdenes físicos y mentales causados ​​por el consumo de sacarosa refinada. ¡Anímate a leerlo!

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