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Libros de Jessie Inchauspé

Tiene la misión de traducir la ciencia más innovadora en consejos fáciles para ayudar a la gente a mejorar su salud física y mental. Es la fundadora de la famosa cuenta de Instagram @glucosegoddess, donde enseña hábitos alimentarios saludables a decenas de miles de personas. Estudió la carrera de Matemáticas en el Kings’ College, en Londres, y un máster de Bioquímica en la Universidad de Georgetown.

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Portada del libro La revolución de la glucosa, de Jessie Inchauspé — resumen crítico y reseña en 12min

La revolución de la glucosa

Jessie Inchauspé

Jessie Inchauspé se dio cuenta de que para disfrutar de una buena salud, los hábitos alimentarios son más importantes que la genética. En este libro relata sus sorprendentes descubrimientos sobre el papel crucial del azúcar en sangre en todos los aspectos de nuestras vidas, desde los antojos a la infertilidad, y también comparte los sorprendentes trucos que te ayudarán a optimizar los niveles de azúcar sin tener que renunciar a lo que te gusta.

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