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The China Study - resenha crítica

T. Colin Campbell & Thomas M. Campbell II

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Este microbook é uma resenha crítica da obra: The China Study: The Most Comprehensive Study of Nutrition Ever Conducted And the Startling Implications for Diet, Weight Loss, And Long-term Health

Disponível para: Leitura online, leitura nos nossos aplicativos móveis para iPhone/Android e envio em PDF/EPUB/MOBI para o Amazon Kindle.

ISBN:

Sobre o microbook

Neste livro, o Dr. T. Colin Campbell detalha a conexão entre nutrição e doenças cardíacas, diabetes e câncer. O relatório também examina a fonte de confusão nutricional produzida por poderosos lobbies, entidades governamentais e cientistas oportunistas. O New York Times reconheceu o estudo como o "Grande Prêmio de epidemiologia" e o "grande estudo mais abrangente já realizado sobre a relação entre dieta e o risco de desenvolver doenças". The China Study não é um livro de dieta. O Dr. Campbell corta a névoa da desinformação e entrega uma mensagem perspicaz a qualquer pessoa que esteja com câncer, diabetes, doenças cardíacas, obesidade e pessoas preocupadas com os efeitos do envelhecimento.

Quem escreveu o livro?

Thomas Colin Campbell é um bioquímico norte-americano especializado no efeito da nutrição em saúde a longo prazo. Ele é o professor emérito de Jacob Gould Schurman em bioquímica nutricional na Universidade Cornell. Campbell tornou-se conhecido por sua defesa de uma dieta com baixo teor de gordura, alimentos integrais e plantas. Ele é o autor de mais de 300 trabalhos de pesquisa e três livros, The China Study (2005, co-autor de seu filho, Thomas M. Campbell II, que se tornou um dos livros mais vendidos da América sobre nutrição), Whole (2013) e A Fraude de... (Leia mais)

Thomas M. Campbell II, MD é co-fundador e diretor clínico do Programa da Universidade de Rochester para Nutrição em Medicina (URNutritionInMedicine.com), onde ele vê indivíduos e grupos para trabalhar em abordagens de dieta e estilo de vida para a saúde. Um médico de família certificado pelo conselho, o Dr. Campbell também é diretor médico do T. C... (Leia mais)

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