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ISBN: 857458150X
Marketing para Bares e Restaurantes foi desenvolvido para o negócio de bares e restaurantes com informações sobre os problemas que a atividade comercial, especialmente aqueles relacionados a marketing. Traz dados básicos do mercado, formas de divulgação e lida com a gestão orientada para o cliente, bem como muitas dicas. O livro mostra também, como fatos da economia e da sociedade interferir com o desempenho das empresas neste importante segmento do comércio de bens e serviços. E ensinar como manter produtos em um mercado tão competitivo. Vale a pena ler!
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