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ISBN: 8536207744
O fenômeno turístico tem desenvolvido no mundo com grande vigor. Cada vez mais nós testemunhamos os benefícios que a atividade pode proporcionar diferentes destinos e também a grande satisfação que faz com que as diferentes demandas. Cada dia traz novos tipos e formas de turismo, alguns com ampla aceitação e outros para atender a segmentos específicos, mas a principal força motriz do turismo no mundo sempre terá como atração principal a diversidade cultural. Privilegiado o processo de imigração, o Brasil desenvolveu nas áreas econômica, social e ambiental, beneficiou das contribuições de diferentes culturas, especialmente os alemães, italianos, japoneses, poloneses, ucranianos e outros que ocuparam o sul do país e hoje compõem a oferta turística do nosso país. É gratificante ver que o fruto da investigação levada a cabo de forma sistemática é transcrito pleasurably sobre este importante trabalho, transmitindo ao leitor um amplo conhecimento do assunto, contribuindo para o surgimento de novas pesquisas. Para nós, turismólogos, é uma fonte de orgulho ao ver que a mesma dedicação, profissionalismo e paixão pela profissão e do ensino que marca a carreira de Professor Michael Bahl, também se refletem no legado étnico e oferta turística. '-Noslin Paula Almeida
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