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ISBN: 9780807872383
Economia doméstica surgiu na virada do século XX como um movimento para treinar as mulheres para ser gestores domésticos mais eficientes. No mesmo momento, as famílias americanas começaram a consumir muitos mais bens e serviços do que eles produziram. Para orientar as mulheres nessa transição, os economistas home profissional teve dois objetivos principais: ensinar as mulheres a assumir os papéis Seus novos consumidores modernos e comunicar as necessidades de donas de casa para os fabricantes e líderes políticos. Carolyn M. Goldstein traça o desenvolvimento da profissão desde suas origens até um movimento educacional para a sua identidade como uma fonte de conhecimento do consumidor no período entre guerras ao seu virtual desaparecimento pela 1970s.Working tanto para negócios e governo, economistas domésticos andou uma multa linha entre educar e representativas dos consumidores enquanto eles em forma de expectativas culturais sobre bens de consumo, bem como os próprios produtos. Goldstein olha para além de 1970 feminista that bolsa demitido economia doméstica é sua ênfase na domesticidade para revelar complexidades do movimento, incluindo a extensão do seu impacto e debates públicos sobre o relacionamento dos economistas domésticos para o mercado comercial.
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