Brincando com Fogo - resenha crítica

Sobre o microbook

"No início havia nada.Nem uma salsicha -. Nem um centavo, eu estava sem dinheiro, não tinha p **** nenhuma E enquanto uma certa idade, não tinha muita importância, chegou um momento em que herdou roupas estranhas e tamanhos de sapato indicado um problema que parecia me afligir, minha mãe, minhas irmãs e Ronnie. era como se estivéssemos a jogar poker e teve em letras de mão que valiam absolutamente não nada.Eu gostaria de dizer que, desde então, o dinheiro começou a pingar e decidiu fazer algo Mas não foi assim tão fácil levaria anos antes de haver qualquer mudança significativa -... até que, como se costuma dizer, eu poderia tomar o pé da lama.Esta é a história de como esta mudança aconteceu "Quando Gordon Ramsay abriu seu primeiro restaurante, ele sabia que isso era apenas o começo de um verdadeiro império gastronômico. Conhecido por seu estilo temperamento provocante e forte, impulsionado pela concorrência e perfeccionismo não demorou muito para que o seu nome se tornou sinônimo de requinte, sofisticação e bom culinária.Em 'Brincando com fogo', você terá a oportunidade de conhecer de Gordon Ramsay desempenho como um homem de negocios. Sem abandonar as suas características, Ramsay conjuntos de diversão e bom humor os segredos de seu sucesso. Apoiado por uma equipe altamente competente formada no início de sua carreira, Gordon narra sua carreira desde o início difícil como um chef em Aubergine à criação e expansão de sua rede de restaurantes em todo o mundo. Ramsay ressalta a importância do investimento em funcionários, trabalho em equipe e atenção aos detalhes para diferenciar o negócio e fazê-lo crescer, e confessa que sua paixão pelo risco e aventura trouxe um monte de receitas, mas também levou ao fracasso, como o fechamento de um restaurante em Glasgow.'Brincando com fogo 'oferece lições sobre liderança a partir do negócio do chef mais temido e amado em todo o mundo.

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