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Bares e Restaurantes - Gestão de Pequenos Negócios - Col. Educação À Distância - resenha crítica

Name: Bares e Restaurantes - Gestão de Pequenos Negócios - Col. Educação À Distância
ISBN: 8574581992

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Sobre o microbook

É difícil prever com precisão o tempo que será gasto desde a primeira idéia de projetar um negócio para a sua eficácia. São sonhos, projetos e mais projetos são descartados antes de chegar finalmente a hora de fazer o projeto final. Por isso, chega a hora de construir o plano de negócios, fazer a pesquisa, para avaliar o melhor caminho a seguir, para buscar cuidadosamente os recursos para especificar, instalar e finalmente inaugurar o bar ou restaurante que você quer. O livro aborda as circunstâncias e questões inteiramente focada na gestão de vários tipos de bares e restaurantes, incluindo o preço a ser cobrado, um dos problemas que causam a mais fechamento do negócio.

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