Karen Stabiner

Karen Stabiner é jornalista e autor de não-ficção narrativa. Ela é co-autor dos livros de receitas mesa da família, uma coleção de receitas pessoal refeição e histórias de bastidores da Union Square restaurantes Hospitality Group de Danny Meyer, e O Valentino Receitas com Piero Selvaggio. Seus artigos de fundo e ensaios apareceram no The Wall Street Journal e The New York Times, bem como no Los Angeles Times, Saveur, Viagem & amp; Lazer e Gourmet. Seu trabalho tem aparecido em melhores antologias escrita do alimento. Stabiner ensina na Escola de Pós-Graduação da Universidade de Columbia de Jornalismo.