Livros de Dr David Perlmutter

David Perlmutter é um neurologista e autor americano que defende dietas de baixo carboidrato. Formado em Medicina pela University of Miami School of Medicine, é fellow do American College of Nutrition. Escreveu o best-seller do New York Times 'Grain Brain' (2013), publicado no Brasil como 'A Dieta da Mente', sobre os efeitos do glúten e dos grãos no cérebro. Em 2022, publicou 'Drop Acid', sobre os efeitos do excesso de ácido úrico na saúde.

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Capa do livro A Dieta da Mente, de Dr David Perlmutter — resumo e resenha crítica no 12min

A Dieta da Mente

Dr David Perlmutter

Alimentação consciente e regrada tem imensos poderes em nossa mente e em nossa rotina, e tão somente agora estamos descobrindo e explorando esse contexto. Neste livro, vamos desmistificar alguns alimentos que supostamente são benéficos ao nosso corpo, mas que na verdade, fazem um imenso mal ao nosso corpo - os carboidratos. Esses que são considerados benéficos ou saudáveis, mas podem destruir nosso cérebro.

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