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Administração No Setor de Hospitalidade - Turismo , Hotelaria , Restaurante - resenha crítica

Name: Administração No Setor de Hospitalidade - Turismo , Hotelaria , Restaurante
ISBN: 8522437904

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Este livro cobre todos os aspectos da gestão de uma empresa, a partir de questões operacionais para o papel da gestão de serviços na indústria da hospitalidade (hospedagem). O trabalho está organizado em seis partes.Entre outros recursos educacionais desenvolvidos no texto para facilitar a estudantes e profissionais para compreender o tamanho eo escopo do setor, incluem:. Exercícios de Internet novo e atualizado, centenas de figuras e tabelas em hospitalidade global, caso estudos, hospitalidade e notas Global notes práticas da indústria, lista de palavras e conceitos-chave e perguntas de revisão.

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