The Food Truck Handbook - resenha crítica

Sobre o microbook

caminhões de alimentos tornaram-se uma parte muito popular e importante da indústria da hospitalidade. Os consumidores estão migrando para essas empresas do sector alimentar móveis em massa, competições nacionais caminhão da comida inspiradoras e até mesmo um show dedicado ao tema na Food Network. O custo relativamente baixo de entrada em comparação com começando um restaurante, combinado com formas livre e de baixo custo para comercializá-los para as massas através de plataformas como mídia social, são apenas duas das razões que os negócios caminhão de alimentos está desenhando em brotamento entrepreneurs.Author David Weber, um defensor caminhão de alimentos eo próprio empresário, está aqui para oferecer a sua prática, passo-a-passo conselhos para alcançar seus sonhos magnata comida móvel no Food Truck Handbook. Este livro atravessa todo o hype para dar os empresários esperançosos e proprietários de caminhões já estabelecidos um retrato fiel da vida nas ruas. Do conceito à ganhando um público fiel para manutenção preventiva em seu equipamento este livro cobre tudo.

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