Este livro é ideal para

  • • Nutricionistas e estudantes da área da saúde que buscam novidades sobre alimentação
  • • Todas as pessoas que precisam mudar a alimentação
  • • Aqueles que alguma vez se frustaram com as dietas convencionais.

Quem escreveu o livro?

Nina Teicholz é uma jornalista de investigação e autora do bestseller internacional (e do New York Times), The Big Fat Surprise (Simon & Schuster). The Economist nomeou o livro de ciências #1 de 2014, e também foi nomeado um como Melhor livr de 2014 pelo Wall Street Journal, Forbes, Mother Jones e Library Journal. Antes de mergulhar profundamente na pesquisa sobre ciência da nutrição por quase uma década, Teicholz era repórter da Rádio Pública Nacional e também contribuiu para muitas publicações, incluindo o Wall Street Journal, o New York Times, o Washington Post, T... (Leia mais)