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Pousada - Entre o Sonho e a Realidade - resenha crítica

Name: Pousada - Entre o Sonho e a Realidade
ISBN: 8520419909

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ISBN: 8520419909

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Inn - entre o sonho ea 'realidade lida com várias tarefas e responsabilidades envolvidas na operação diária de um hotel. O objetivo do livro é mostrar que a empresa em um albergue pode ser um grande investimento e a busca de uma melhor qualidade de vida. O autor discute os componentes necessários para criar e gerir uma pousada, tais como planejamento, gestão, aspectos psicológicos, a relação com a comunidade local e hospitalidade. É, portanto, um trabalho essencial para professores, estudantes, pesquisadores e profissionais de hotelaria e turismo.

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