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ISBN: 9780792396499
Qual é a orientação de mercado no sector alimentar, e como podem as empresas de alimentos Torne-se mais orientada para o mercado? Este livro investiga estas questões através de um estudo empírico de empresas de alimentos dinamarqueses selecionados e theiractivities em três importantes mercados de exportação: França, Alemanha e Reino Unido. O livro é dividido em três seções. A primeira explora o conceito de orientação para o mercado e como se relaciona com developingcompetitive vantagem. O segundo discute em detalhes como conhecimento do mercado pode ser adquirida, ea seção final se concentra em como este conhecimento, uma vez gerado, pode ser colocado em uso em uma empresa de alimentos e productdevelopment Durante o processo.
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